Adoro i panini imbottiti e ne faccio di tutti i tipi e varietà.
Qualcuno li scopiazzo da ogni dove e qualcuno me li invento di sana pianta con quello che trovo nella dispensa: ne nasce sempre una bontà che sparisce in un battibaleno.
Come quello che vi voglio presentare oggi.
Ingredienti per 1 persona:
1 panino a piacere
2 fette di prosciutto cotto affumicato (tipo Praga)
50 grammi di formaggio morbido tipo taleggio
4 falde di pomodoro secco conservato sotto olio
una presa di origano
Composizione:
tagliate a metà il panino,
disponeteci sopra il prosciutto,
poi il formaggio tagliato a fette non troppo sottili
ed infine i pomodori secchi tagliuzzati alla buona.
Cospargete il tutto con origano e richiudete il panino.
Ecco... è pronto per gustarlo con golosità.
Magari accompagnandolo con una buona birra.... se vi piace.
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